Dit keer concept denken voor de horeca en Social Media met Facebook en Instagram. Superleuke en handige tips en ideeën weer gekregen. Hadden we al gemeld dat de verzorging bij zinspiratie echt super is. Naast goede koffie worden er heerlijke lunches, die bijzonder...

Wijnproeven met Fleur van Foodystore

Nou dat gaat daar echt wel lukken. Onder leiding van twee ervaren trendwatchers van whys Guys en samen met nog 8 andere horeca-ondernemers hebben we diverse horeca gelegenheden bezocht die ieder een mooi en inspirerend verhaal hadden. Overal werden we hartelijk...

Vandaag, 20 september 2021, op bezoek bij gastvrij Rotterdam. We hebben volop nieuwe inspiratie opgedaan.

Ciska en David hebben een certificaat behaald "Geef je menukaart een boost"

Vijf intensieve cursusdagen aan de Pizza Academy. Veel technieken geleerd, her maken van direct deeg, het verschil met het maken van Biga en Polish en de techniek voor het bereiden van een Pinsa Romana wat een kunst op zich is aangezien de hydratatie meer dan 70% is....

Een 1ste kennismaking met Gasterij De Heimolen. Tijdens de molendagen in mei hebben we gratis pannenkoeken en wafels geserveerd. Ondanks het weer was de aanloop groot. De koffie en thee werd gesponsord door onze koffieleverancier Van den Biggelaar.

Eindelijk is het zover… de bouw is begonnen. We zullen regelmatig foto’s op onze website en social media plaatsen zodat je de vorderingen kunt volgen.

Van graan naar meel naar pannenkoek in toekomstige gasterij De Heimolen: ‘Het was nu of nooit’  RUCPHEN - Uitgerekend in deze voor horeca moeizame tijden is het Ton Jaspers en Peter Jansen gelukt om een exploitant te vinden voor de Heimolen. Afgelopen weekend tekenden...